Baguette Campagne

Une baguette de tradition française fabriquée avec notre levain naturel,elle se veut croustillante et à la mie assez aérée. Son goût incomparable ne vous laissera pas indifférent.

Maman me répète que ce pain a du caractère. La campagne est reconnaissable parmi tous nos délices, intense et fruitée, sa croûte sombre renferme un cœur généreux. Obtenue par nos mélanges exigeants de levain, de farine de seigle et de blé complet, saupoudrée tel un manteau neigeux de farine de tradition. Assurément maman a raison, mais comment ne pas en redemander…

Composition :

  • Farine de blé 100 % française
  • Farine complète
  • Farine de seigle
  • Levain liquide
  • Eau
  • Sel

Le mélange des farines est fait par le boulanger lui-même.

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