Une baguette, de belle couleur, craquante, avec beaucoup d’alvéoles et de grosses bulles, au petit goût d’acidité prononcé.

Tous les jours c’est la tradition! Cette baguette est issue d’un processus mettant en œuvre tout notre savoir faire, une farine de tradition française(*) ainsi qu’une dose de levain produit et cultiver par nos soin. Avec sa croûte fine et croustillante, sa mie crème cachée sous sa robe caramel on ne peut que la porter à son visage et s’enivrer de son parfum subtil qui nous rappel le plaisir du petit déjeuner. A savourer malicieusement!

*Décret n° 93-1074 du 13 septembre 1993

Composition :

• Farine de blé 100 % française
• Levain liquide
• Eau
• Sel

Cette baguette a une bonne conservation.

Une baguette rectangulaire agrémentée de sésame, de belle couleur, craquante, avec beaucoup d’alvéoles et de grosses bulles, au petit goût d’acidité prononcé.

Composition :

• Farine de blé 100 % française
• Levain liquide
• Eau
• Sel
• Graines de sésame

Cette baguette a une bonne conservation.

Un pain, de type pavé, de belle couleur, avec une croûte croustillante et une mie dense.

Composition :

• Farine de blé 100 % française
• Levain liquide
• Eau
• Sel

Ce pain est idéal pour les tartines sucrées et salées.

La pavé Charlie a une bonne conservation

Un pain agrémenté de graines torréfiées, à l’aspect oval, de belle couleur, avec une croûte croustillante.

Composition :

• Farine de blé 100 % française
• Graines torréfiées
• Levain liquide
• Eau
• Sel