Pain au maïs

Un pain 100 % au maïs, en forme de pavé, à la texture craquante à l’extérieur et fondante comme une brioche à l’intérieur. C’est la torréfaction du maïs à haute température qui lui donne cette belle couleur jaune dorée.

Composition :

  • Farine de blé 100 % française
  • Farine de maïs
  • Maïs extrudé
  • Levain liquide
  • Eau
  • Sel

Ce « Best Of » de chez Charlie est de taille plus importante que dans les autres commerces.

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