Pain aux noix

Un pain façonné à la main, à la mie assez dense et bien fournie en noix.

Les noix arrivent à maturité au début de l ‘automne lorsque le brou éclate naturellement et que les coques tombent sur le sol. Il est alors temps de les récolter, et à nous, de vous proposer notre pain aux noix. Ce pain de tradition dans lequel on incorpore généreusement ce fruit à coque colorant naturel donnant cette teinte légèrement violette typique. Avec un fromage crémeux, quel délice!

Composition :

  • Farine de blé 100 % française
  • Noix
  • Levain liquide
  • Eau
  • Sel

Ce pain est idéal pour accompagner par exemple vos plateaux de fromages.

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