Un pain à l’aspect rond et craquelé sur le dessus. Sa croûte est croustillante, sa mie dense et son goût est très prononcé.
Ce pain peut être facilement conservé pendant une semaine.
Une baguette, de belle couleur, craquante, avec beaucoup d’alvéoles et de grosses bulles, au petit goût d’acidité prononcé.
Tous les jours c’est la tradition! Cette baguette est issue d’un processus mettant en œuvre tout notre savoir faire, une farine de tradition française(*) ainsi qu’une dose de levain produit et cultiver par nos soin. Avec sa croûte fine et croustillante, sa mie crème cachée sous sa robe caramel on ne peut que la porter à son visage et s’enivrer de son parfum subtil qui nous rappel le plaisir du petit déjeuner. A savourer malicieusement!
*Décret n° 93-1074 du 13 septembre 1993
Cette baguette a une bonne conservation.
Complètement complet ce pain! Vous imaginez un grain de blé… et bien tout y est: des enveloppes protectrices au germe. Riche en glucide, en fibre, en minéraux grâce au son. Ce pain complet complétera à merveille votre alimentation pour vous apportez l’ensemble des trésors de ce fruit.
Un pain 100 % au maïs, en forme de pavé, à la texture craquante à l’extérieur et fondante comme une brioche à l’intérieur. C’est la torréfaction du maïs à haute température qui lui donne cette belle couleur jaune dorée.
Ce « Best Of » de chez Charlie est de taille plus importante que dans les autres commerces.
Un pain d’aspect rond, croustillant à l’extérieur et à la mie assez aérée.
