Pâte sablée, caramel au beurre salé, dôme de ganache au lait et noisettes croustillantes caramélisées

Croustillant Spéculoos, crème brûlée au caramel beurre salé, une pointe de passion et mousse au chocolat

Meringue à l’ancienne, crème vanille aux éclats de nougatine

Tu veux un choux mon petit chou ?!
Plus ce gâteau est haut, meilleur il est, Charlie ne fait qu’une bouchée de ce choux chantilly vanillé.

Pâte à choux, crumble, crème chantilly vanillée