Pâte sablée, caramel au beurre salé, dôme de ganache au lait et noisettes croustillantes caramélisées

Meringue à l’ancienne, crème vanille aux éclats de nougatine

Pâte sablée diplomate façon pain perdue, coulis de fraise et mousse de pêche blanche

Tu veux un choux mon petit chou ?!
Plus ce gâteau est haut, meilleur il est, Charlie ne fait qu’une bouchée de ce choux chantilly vanillé.

Pâte à choux, crumble, crème chantilly vanillée